Contohnya, dari jalanan sibuk di Jakarta hingga kafe-kafe tenang di Yogyakarta, kopi telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Tahukah kamu bahwa kopi adalah komoditas kedua yang paling banyak diperdagangkan di dunia, setelah minyak?
Minuman yang digemari semua kalangan ini kaya akan sejarah, dengan asal-usul yang dapat ditelusuri hingga hutan kopi kuno di Ethiopia.
Saat ini, budaya kopi di berbagai negara sangat beragam, masing-masing memiliki tradisi dan cara penyajian yang unik.
Mau tahu hal-hal unik yang dimiliki kopi? Simak ulasan berikut ini, seperti yang dikutip dari laman Facts Net pada Senin (18/11/2024), terdapat asal-usul dan budaya kopi di berbagai negara yang perlu kamu ketahui.
Asal-usul Kopi
Sejarah kopi telah melintasi berbagai abad dan benua. Berikut beberapa fakta menarik tentang asal-usul kopi:
- Kopi pertama kali ditemukan di Ethiopia. Legenda mengatakan seorang penggembala kambing, bernama Kaldi menyadari kambingnya menjadi lebih bersemangat setelah memakan buah kopi.
- Kata “kopi” berasal dari bahasa Arab, qahwa, yang berarti ”anggur biji”.
- Tanaman kopi pertama kali dibudidayakan di Yaman pada abad ke-15.
- Kedai kopi pertama muncul di Timur Tengah, khususnya di Mekah, pada abad ke-16.
- Kopi mulai menyebar ke Eropa melalui pedagang Venesia yang berdagang dengan Kekaisaran Ottoman.
Budaya Kopi di Berbagai Negara
Baca Juga: 500 Ribu Orang Mengungsi Akibat Topan Man-yi
Setiap negara memiliki cara unik dalam menikmati kopi. Berikut adalah beberapa tradisi menarik minum kopi di lima negara.
- Di Italia, espresso adalah minuman wajib. Orang Italia biasanya meminumnya dengan cepat sambil berdiri di bar.
- Kopi Turki terkenal dengan cita rasanya yang kuat dan diseduh menggunakan pot khusus bernama cezve.
- Di Swedia, ada tradisi bernama fika. Pada tradisi ini, orang mengambil waktu sejenak untuk menikmati kopi dan kue bersama teman.
- Di Ethiopia, upacara kopi adalah ritual budaya penting yang melibatkan proses pemanggangan, penggilingan, dan penyeduhan biji kopi.
- Di Jepang, kopi kaleng sangat populer dan dapat ditemukan di mesin penjual otomatis di seluruh penjuru negeri. (*)