- Crispy Chicken Salad oleh Chef Arnold Poernomo
Bahan-bahan: Ayam ungkep siap masak, daun bawang, daun selada, daun bayam, timun, lemon, sambal teri.
Cara Membuat: Goreng ayam ungkep, lalu campurkan dengan sayuran segar dan sambal teri sebagai dressing.
- Nasi Goreng Siomay oleh Chef Karen Karlotta
Bahan-bahan: Nasi goreng, siomay frozen, bumbu-bumbu tambahan sesuai selera.
Cara Membuat: Campurkan nasi goreng dengan siomay frozen yang sudah dipotong-potong.
- Balado Kentang Hati Ampela oleh Chef Rudy Choirudin
Bahan-bahan: Kentang goreng, hati ampela, bawang merah, bawang putih, tomat, minyak goreng, garam, gula pasir.
Cara Membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu masukkan kentang, hati ampela, dan bumbu balado.
- Panna Cotta oleh Chef Arnold Poernomo
Bahan-bahan: Krim, gula, telur, esens buah (misalnya stroberi atau kopi), kurma.
Cara membuat: Campurkan semua bahan, lalu panaskan hingga mengental dan dinginkan di kulkas.
- Tteokgalbi oleh Chef Arnold Poernomo
Bahan-bahan: Daging sapi, bawang putih, bawang merah, gula, minyak goreng.
Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong dan tambahkan gula.
- Chicken Katsu Garlic-Kimukatsu oleh Chef Juna
Bahan-bahan: Ayam, tepung, bawang putih, bawang merah, garam, merica, minyak goreng.
Cara membuat: Goreng ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan saus katsu khas yang renyah dan lumuran wijen sangrai.
- Salmon Melt oleh Chef Juna
Bahan-bahan: Salmon, saus mentai, bawang putih, bawang merah, garam, minyak goreng.
Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan salmon dan saus mentai. Sajikan dengan nasi panas.
- Caramalized Butter Prawns oleh Chef Juna
Bahan-bahan: Udang besar, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, butter, saus tiram, steak sauce, oregano, parsley bubuk, daun seledri, cabai rawit.
Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan udang dan bumbu lainnya. Sajikan dengan taburan daun seledri.
- Dori Gandum oleh Chef Juna
Bahan-bahan: Fillet dori, telur, garam, merica, kaldu jamur, baking soda.
Cara membuat: Marinasi fillet dori dengan telur, garam, merica, dan kaldu jamur. Goreng dori hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Two & Two Honu oleh Chef Juna
Bahan-bahan: Ikan salmon dan tuna, saus putih, nori renyah, saus creamy, daun bawang, kremesan.
Cara membuat: Campurkan ikan salmon dan tuna dengan saus putih, nori, dan saus creamy. Sajikan dengan daun bawang dan kremesan di atasnya.
Semoga rekomendasi menu-menu ini bisa memberikan inspirasi untuk membuat makanan yang lezat di rumah, selamat mencoba. (*)
Editor : Adetio Purtama