Penegasan ini disampaikan Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hasan untuk meluruskan isu yang beredar mengenai hasil uji laboratorium di Weipu, Cina, yang menyebut wadah makan atau ompreng MBG positif mengandung minyak babi.
“Kami jamin yang berada dan beredar di dapur gizi, bukan hanya food tray, tetapi juga menu-menunya, bahan-bahannya, peralatannya, semua dalam pemantauan kami. Kami menjamin halal,” kata Ahmad Haikal Hasan di Jakarta, Rabu (24/9).
Haikal menambahkan, pengawasan tidak hanya dilakukan pada bahan dan peralatan, tapi juga para pengelola dapur MBG yang telah mendapatkan pelatihan khusus untuk memastikan makanan sesuai standar halal dan gizi yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN).
Ia mengingatkan masyarakat agar tidak mudah terprovokasi isu yang belum terkonfirmasi. “Mari bangsa Indonesia bersikap dewasa, mempercayakan ini pada program pemerintah. Percayakanlah pada media resmi,” ujarnya.
Selain menjamin aspek halal, Haikal menekankan manfaat luas program MBG yang juga berdampak pada kesejahteraan petani, nelayan, dan peternak lokal.
“Berapa banyak petani yang sudah termakmurkan, nelayan yang ikannya kita beli, telur-telur kita borong semua. Program ini untuk menghilangkan stunting dan membuat bangsa Indonesia berkelas di dunia internasional,” katanya.
Di kesempatan berbeda, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menegaskan sebagian besar ompreng MBG diproduksi di dalam negeri dengan bahan berbasis minyak nabati.
Untuk produk impor, pihaknya telah berkoordinasi dengan BPJPH agar setiap food tray memiliki sertifikat halal.
“Artinya dari tumbuhan, dan kami akan fokuskan food tray ini berbasis industri dalam negeri. Untuk yang impor, kami sudah koordinasi dengan BPJPH agar food tray yang diimpor sudah distempel halal,” jelas Dadan.
Ia menambahkan, minyak yang disebut dalam isu tersebut bukanlah bahan dasar ompreng, melainkan digunakan dalam proses pencetakan agar logam tidak mudah panas dan rusak, lalu dibersihkan hingga steril.(*)
Editor : Heri Sugiarto