BERBICARA soal durian, tentu tidak akan pernah habisnya. Sampai saat ini durian masih menjadi primadona. Tak sedikit pengusaha-pengusaha mengkreasikan durian menjadi berbagai macam makanan olahan. Mulai dari kue, cemilan, minuman, dodol, ketan durian, bahkan juga ada es durian.
Es durian tentu menjadi pilihan yang tepat apabila berada di daerah yang memiliki cuaca sedikit panas dan merasuk ke kulit apalagi pada siang hari yang terik. Pecinta durian dapat menikmati es durian ‘Ganti Nan Lamo’ yang berlokasi jalan Hos Cokroaminoto Nomor 31B Kampung Pondok Kecamatan Padang Barat.
Restoran ini menyajikan minuman es dengan berbahan dasar durian yang tidak pernah sepi pembeli. Es durian ini sangat digandungi pecinta durian karena rasanya yang khas dan tidak bisa dijumpai pada es durian manapun.
Bumbu rahasia yang bertahan dari generasi ke generasi membuat cita rasa es durian di restoran ini tak berubah dari masa ke masa. Hanya saja variasinya yang bertambah dan dikembangkan sesuai dengan tren.
Manager Es Durian Ganti Nan Lamo, Nandes kepada Padang Ekspres mengatakan es durian di restoran ini tersedia mulai dari harga Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu saja tergantung topping dan ukuran.
Es durian biasa, umumnya disajikan dalam mangkuk dengan beberapa es batu. Disajikan dengan tampilan yang begitu menarik meskipun disebut dengan es durian biasa. Dibuat dari daging durian yang dihaluskan ditambah sedikit gula dan ditabur susu cokelat.
Meskipun menu ini sederhana, namun teksturnya yang lembut dapat menggetarkan lidah di setiap sendok yang diarahkan ke mulut serasa pecah dan bersatu di langit-langit dengan cita rasa yang pas.
Lalu, juga ada es krim durian tiga rasa yang mana sesuai namanya es ini tentu memiliki rasa vanilla, cokelat dan strawberi yang disajikan dengan mewah dan tampak menggoda.
Menu-menu lainnya yang bisa dicicipi di restoran ini adalah es durian float, es cream durian, es tebak, es cream biasa. Dan ada juga menu makanan seperti pempek palembang, soto padang, dan gado-gado. (cr5)