PADEK.JAWAPOS.COM-Memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357, Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang menyiapkan tiga agenda unggulan yang mengangkat potensi kuliner serta pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Rangkaian kegiatan tersebut diharapkan menjadi daya tarik bagi masyarakat sekaligus memperkuat posisi Kota Padang sebagai destinasi wisata gastronomi.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, menyampaikan hal tersebut di Kantor Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Rabu (15/7/2026).
Menurut Teddy, ketiga agenda tersebut merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kota Padang mendukung perayaan HJK ke-357 sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat luas, termasuk tamu dari berbagai daerah dan mancanegara.
Agenda pertama adalah Padang Gastronomy Market, berupa bazar UMKM yang menghadirkan beragam kuliner khas Minangkabau serta sajian dari berbagai etnis. Kegiatan ini akan berlangsung di kawasan Jalan Batang Arau, Kota Tua, pada 7–10 Agustus 2026.
"Padang Gastronomy Market akan menghadirkan bazar UMKM yang menampilkan beragam kuliner khas Minang serta kuliner multi-etnis. Kegiatan ini menjadi daya tarik bagi masyarakat sekaligus sarana memperkenalkan kekayaan cita rasa Kota Padang kepada para pengunjung," jelas Teddy.
Selain bazar kuliner, Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang juga akan menggelar Tradisi Bajamba di Gedung Youth Center Kota Padang. Tradisi makan bersama yang sarat nilai kebersamaan tersebut akan menyajikan aneka hidangan khas Minangkabau bagi para tamu dari tingkat nasional maupun mancanegara.
Agenda ketiga adalah Talk on Taste, sebuah forum diskusi yang mempertemukan para chef dengan Dewan Kuliner Indonesia untuk membahas strategi pengembangan kuliner Minang agar semakin dikenal di tingkat nasional hingga internasional.
Kegiatan tersebut juga akan diramaikan dengan atraksi Masak Besar oleh chef undangan, yang hasil masakannya akan dibagikan kepada masyarakat yang hadir.
Melalui tiga agenda tersebut, Pemerintah Kota Padang berharap peringatan HJK ke-357 tidak hanya menjadi momentum perayaan, tetapi juga mampu mendorong pertumbuhan UMKM, memperkuat identitas kuliner daerah, serta mendukung langkah Kota Padang menuju kota gastronomi berkelas dunia.
Teddy mengajak masyarakat untuk turut menyukseskan seluruh rangkaian kegiatan yang telah disiapkan.
"Kami mengajak seluruh masyarakat Kota Padang untuk datang dan memeriahkan rangkaian kegiatan ini. Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357," katanya.(*)
Editor : Heri Sugiarto