Chandra mengatakan usaha minuman itu berawal ketika istrinya melihat peluang untuk menambah pendapatan keluarga.
Melalui telepon genggam dan internet, sang istri belajar membuat es cemot dari berbagai video di YouTube.
Ia menjelaskan, proses mencoba resep dilakukan berkali-kali di rumah hingga akhirnya menemukan rasa yang dianggap pas.
“Saat itu saya langsung jualan dengan modal seadanya, tapi langkah awal itu tidak berjalan semulus yang dibayangkan,” ujar Chandra.
Pada masa awal berjualan, pembeli masih sangat sedikit. Chandra menyebut omzet Rp50 ribu per hari saja sulit dicapai.
“Waktu awal-awal jual beli Rp50 ribu aja udah syukur. Terkadang seharian jualan pun belum tentu habis,” katanya.
Untuk meningkatkan penjualan, Chandra memutuskan pindah lokasi ke sekitar Rumah Sakit Ibnu Sina, yang dinilainya lebih strategis.
Keputusan itu membuahkan hasil karena produk minumannya mulai dikenal dan sempat viral melalui media sosial.
Chandra menyebut antusiasme pembeli sempat tinggi, namun beberapa bulan kemudian kembali menurun. Meski begitu, omzet hariannya kini berada di kisaran Rp300 ribu hingga Rp400 ribu.
Ia menegaskan bahwa usaha es cemot yang dijalankannya merupakan hasil kerja bersama istrinya.
Chandra berharap kualitas rasa dan pelayanan dapat terus dijaga agar usahanya tetap bertahan.(CR6)
Editor : Hendra Efison