Kegiatan ini bertujuan meningkatkan literasi gizi remaja melalui pengenalan konsep Tumpeng Gizi Seimbang dan Isi Piringku sebagai pedoman pola makan sehat.
Ketua pelaksana kegiatan, Tazkia Putri Kagami, S.Gz., M.Gizi, menjelaskan bahwa remaja merupakan kelompok usia penting dalam pembentukan kebiasaan makan sehat.
“Remaja adalah kelompok usia yang sangat penting dalam pembentukan kebiasaan makan. Dengan memahami konsep gizi seimbang dan isi piringku, mereka dapat membuat keputusan makan yang lebih bijak untuk menunjang kesehatan dan prestasi belajar,” ujarnya kepada redaksi, Sabtu (11/10/2025).
Pantauan Padang Ekspres di lokasi, kegiatan berlangsung interaktif. Siswa diperkenalkan dengan setiap lapisan Tumpeng Gizi Seimbang, mulai dari kelompok makanan pokok, sayur, buah, lauk pauk, hingga anjuran membatasi gula, garam, dan lemak.
Pada sesi Isi Piringku, siswa diajak menyusun proporsi makanan ideal dalam satu kali makan menggunakan model bahan pangan yang disiapkan tim Unand. Aktivitas ini membuat proses belajar menjadi menyenangkan dan mudah dipahami.
Kepala SMPN 14 Padang, Ernita Fitri, M.Pd., menyampaikan apresiasi atas kegiatan yang diinisiasi oleh tim Universitas Andalas.
“Kami sangat berterima kasih atas kehadiran tim dosen dan mahasiswa dari Unand yang telah memberikan edukasi gizi kepada siswa kami. Kegiatan seperti ini penting karena membantu anak-anak memahami pola makan sehat dengan cara yang menarik dan mudah dipraktikkan. Semoga kegiatan serupa dapat terus berlanjut setiap tahunnya,” katanya.
Tim pengabdian masyarakat (pengabmas) beranggotakan Dr. Syahrial, S.KM., M.Biomed., dan Dr. Jeallyza Muthia Azra, S.Gz., M.Si., serta empat mahasiswa, Indah Wulandari, Nurul Asyfa, Farsya Della Aqifah, dan Vasy Melati. Tim Pengabmas berharap kegiatan serupa dapat diperluas ke sekolah-sekolah lain di Kota Padang.
“Kami berharap edukasi gizi seperti ini dapat menjangkau lebih banyak remaja. Dengan meningkatnya kesadaran gizi sejak dini, kita dapat mencetak generasi sehat, cerdas, dan berdaya saing,” tutup Tazkia. (*)
Editor : Adetio Purtama