Sambangi Bupati Cilacap, Wagub Sumbar Bahas Budidaya Sidat

34

Selain persoalan pengolahan sampah, Wagub Sumbar Audy Joinaldy dengan Bupati Cilacap, Jawa Tengah juga membahas potensi kerja sama pengembangan budidaya ikan belut atau sidat.

Audy diterima Bupati Cilacap Tatto Suwarto Pamuji di Pendopo Wijaya Kusuma, Cilacap, Jawa Tengah, Kamis (10/6/2021) pagi.

Audy mengatakan Sidat merupakan salah satu jenis ikan yang potensial untuk dikembangkan. Sebagian masyarakat menyebutnya sebagai ‘Belut Bertelinga’ memiliki nilai ekonomis penting baik untuk pasar lokal maupun luar negeri.

Permintaan pasar akan ikan sidat sangat tinggi mencapai 500.000 ton per tahun terutama dari Jepang dan Korea, pemasok utama sidat adalah China dan Taiwan (Anonim, 2006).

Sidat yang dikenal dengan ’unagi’ di Jepang sangat mahal harganya karena memiliki kandungan protein 16,4 per sendan, dan vitamin A yang tinggi sebesar 4700IU.

“Selain belajar pengelolaan sampah, kita juga ingin belajar budidaya sidat di Cilacap ini. Kita tahu sidat merupakan komoditas yang cukup seksi untuk di ekspor ke Jepang. Masakan sidat disebut Unagi,” ungkap Audy.

Baca Juga:  Nevi Zuairina Dorong UMKM Sumbar Go Internasional

Wagub menceritakan bahwa sebelumnya Menteri Perikanan dan Kelautan pernah mengunjungi Sumbar untuk meningkatkan pendapatan nelayan salah satunya budidaya sidat ini.

Hal ini merupakan salah satu visi dan misi dari pemerintah Sumbar yang menganggarkan 10 persen untuk pertanian dan peternakan. “Kita juga budidaya ikan nila dan emas terbesar di Pulau Sumatera,” ucapnya.

Mengingat tingginya potensi ikan sidat sebagai komoditi penghasil devisa dan perlunya pengembangan pembudidayaannya maka akan dikupas sekilas mengenai morfologi, reproduksi dan aspek budidayanya.

“Semoga dalam kunjungan ini bisa membawa kemakmuran bagi masyarakat Sumbar. Kami juga berharap Bapak Bupati juga bisa melakukan kunjungan balasan ke Sumbar. Kami yakin Bapak nanti bisa makan 9 kali sehari di Sumbar, karena masakan Minangkabau ada dua rasa yaitu enak dan enak sekali,” tuturnya. (admpim)

Previous articleHidayat: Denda Pajak Ranmor Ditiadakan, Segeralah Bayar Pajak
Next articleMahasiswa Jambi Diimbau untuk Ikut Kompetisi Entrepreneurship Award V