PADEK.JAWAPOS.COM-Harga sejumlah komoditas kebutuhan pokok (sembako) di Pasar Raya Padang mengalami fluktuasi pasca-momen Lebaran Idul Fitri. Cabai merah tercatat turun signifikan, sementara bawang merah dan beberapa sayuran justru mengalami kenaikan.
Berdasarkan pantauan di lapangan, harga cabai merah (darek) yang sempat mencapai Rp 80.000 per kilogram kini turun menjadi Rp 50.000 per kg. Sementara cabai Medan turun dari Rp 80.000 menjadi Rp 60.000 per kg.
“Cabai darek sekarang Rp 50.000 per kg, cabai Medan Rp 60.000 per kg. Harga mulai turun setelah stok membaik,” ujar Rina, salah seorang pedagang di Pasar Raya Padang, Kamis (3/4).
Berbeda dengan cabai, harga bawang merah justru mengalami kenaikan dari Rp 36.000 per kg menjadi Rp 40.000 per kg. Sebaliknya, bawang putih turun dari Rp 42.000 per kg menjadi Rp 40.000 per kg.
Nurmaidar, pedagang lainnya, menjelaskan beberapa komoditas sayuran mengalami kenaikan harga akibat lonjakan permintaan pasca-Lebaran.
“Buncis naik dari Rp 12.000 per kg menjadi Rp 20.000 per kg, wortel dari Rp 12.000 ke Rp 20.000 per kg, dan daun sup melonjak dari Rp 25.000 menjadi Rp 40.000 per kg. Kenaikan ini dipicu meningkatnya kebutuhan rumah makan dan restoran,” jelas Nurmaidar.
Meski aktivitas jual-beli di Pasar Raya Padang masih sepi pasca-Lebaran akibat efek mudik, permintaan dari pelaku usaha kuliner tetap tinggi.
“Pembeli umum berkurang, tapi pesanan dari kafe, rumah makan, dan restoran justru meningkat. Mereka tetap butuh pasokan sayuran segar,” tambahnya.
Dengan kondisi ini, fluktuasi harga diperkirakan masih akan berlanjut hingga stok pasar sepenuhnya stabil. (yud)
Editor : Novitri Selvia