Restoran yang berdiri sejak 2012 ini menawarkan perpaduan kudapan tradisional legendaris dengan suasana modern yang hangat, sehingga kerap dipadati pengunjung saat waktu berbuka puasa.
Cabang Hayam Wuruk merupakan bagian dari jaringan Soerabi Bandung Enhaii yang juga hadir di Jalan Rasuna Said Padang, Bukittinggi, hingga Pekanbaru, dengan konsistensi rasa yang dijaga selama lebih dari satu dekade.
Mengusung konsep restoran rumahan modern, tempat ini dirancang untuk menjangkau berbagai generasi, mulai dari orang tua yang ingin menikmati menu tradisional hingga anak muda yang memilih bersantai di area outdoor yang cozy.
Untuk menjaga cita rasa tetap autentik, manajemen menghadirkan master quality control langsung dari Bandung guna mengawasi penggunaan resep turun-temurun, sehingga rasa surabi dinilai mirip dengan cabang aslinya di Jawa Barat.
Memasuki Ramadan tahun ini, manajemen menyiapkan sejumlah promo, termasuk “Paket Bedug Spesial Ramadhan” mulai dari Rp39 ribu yang berisi pilihan Ayam Penyet atau Rica-rica plus Es Teh Manis.
Tim Marketing, Melia, pada Sabtu (28/2/2026) menjelaskan bahwa tersedia pula paket lebih lengkap dengan tambahan surabi kuah, sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan utama sekaligus pencuci mulut dalam satu paket hemat.
Selain itu, tersedia Paket Takjil seharga Rp12 ribu yang berisi dua potong gorengan dan satu porsi agar-agar bagi pengunjung yang ingin membatalkan puasa sebelum menyantap menu utama.
Menu andalan Surabi Manis Durian Keju Spesial menggunakan daging durian asli, sementara varian lain seperti Surabi Oreo Ice Cream, Surabi Jagung Keju, Surabi Ayam Sosis Telur Keju, dan Surabi Abon turut melengkapi pilihan.
Restoran ini juga menyajikan menu modern seperti Nasi Sapi Lada Hitam, Fuyunghai, Crispy Enoki Cabe Garam, Chicken Cordon Blue saus Barbeque, hingga Spaghetti Carbonara.
Supervisor cabang Hayam Wuruk, Laras, menyampaikan bahwa kenyamanan menjadi prioritas melalui fasilitas musholla, toilet bersih, mini playground, serta pilihan ruang indoor dan outdoor.
Manajemen menyarankan reservasi H-1 mengingat tingginya antusiasme menjelang Maghrib, serta menyediakan layanan pemesanan melalui GoFood dan sistem prasmanan untuk instansi atau acara pertemuan.
Selama Ramadan, operasional dibuka pukul 15.00 hingga 22.00 WIB, dengan rating 4.3 bintang dari ulasan pelanggan.(*)
Editor : Hendra Efison