PADEK.JAWAPOS.COM— Harga cabai merah di Pasar Aur Kuning, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat, masih mencapai Rp80 ribu per kilogram pada Selasa (27/10/2026). Di tengah pasokan cabai dari luar daerah yang belum masuk, harga antarpedagang bervariasi hingga Rp15 ribu per kilogram.
Berdasarkan pantauan di sejumlah lapak, harga cabai merah berkisar Rp65 ribu hingga Rp80 ribu per kilogram. Meski masih tinggi, harga di salah satu lapak justru turun dibandingkan pagi hari.
Ria, pedagang cabai di Pasar Aur Kuning, mengatakan harga cabai merah berukuran agak pendek yang dijualnya turun dari Rp70 ribu per kilogram pada pagi hari menjadi Rp65 ribu per kilogram pada sore hari.
“Sore ini dijual yang pendek harga Rp65 ribu, tadi pagi dijual Rp70 ribu,” kata Ria, Selasa (27/10/2026).
Menurut Ria, harga cabai masih bertahan pada kisaran tersebut karena pasokan dari luar daerah belum masuk.
“Harga masih segini, karena belum ada masuk cabai dari luar daerah,” ujarnya.
Harga Cabai Berbeda hingga Rp15 Ribu per Kilogram
Perbedaan harga terlihat di sejumlah lapak yang dipantau di Pasar Aur Kuning. Selain Ria yang menjual cabai merah Rp65 ribu per kilogram pada sore hari, pedagang bernama Iya menawarkan cabai seharga Rp75 ribu per kilogram. Sementara itu, Yanti menjualnya Rp80 ribu per kilogram.
Dengan demikian, selisih harga cabai merah di tiga lapak tersebut mencapai Rp15 ribu per kilogram. Perbedaan harga ini menjadi pertimbangan bagi pembeli yang ingin mendapatkan cabai sesuai anggaran belanja.
Ria menjelaskan, cabai merah berukuran agak pendek yang dijualnya diperoleh langsung dari petani di Pasar Padang Lua. Sementara itu, harga di lapak pedagang lain yang dipantau berada pada tingkat yang lebih tinggi.
Jika dibandingkan dengan pekan sebelumnya, harga cabai di lapak Ria juga mengalami perubahan. Pekan lalu, ia menjual cabai merah dengan harga Rp70 ribu hingga Rp75 ribu per kilogram. Pada Selasa sore, harga cabai merah berukuran agak pendek turun menjadi Rp65 ribu per kilogram.
Pembeli Lebih Ramai saat Harga Cabai Turun
Perubahan harga cabai turut memengaruhi jumlah pembelian konsumen. Ria mengatakan pembeli cenderung lebih ramai ketika harga cabai berada pada kisaran Rp65 ribu hingga Rp70 ribu per kilogram dibandingkan saat harga mencapai Rp90 ribu per kilogram.
“Pembeli dengan harga segini lebih ramai dari biasa. Sewaktu harga Rp90 ribu, pembeli hanya beli sedikit-sedikit,” tuturnya.
Menurut pengalaman Ria, ketika harga cabai mencapai Rp90 ribu per kilogram, konsumen cenderung mengurangi jumlah pembelian. Sebaliknya, saat harga lebih rendah, aktivitas pembelian di lapaknya menjadi lebih ramai.
Meski harga di lapak Ria turun pada Selasa sore, harga cabai merah di Pasar Aur Kuning belum seragam. Pedagang masih menawarkan harga berbeda, sementara pasokan dari luar daerah yang disebut belum masuk menjadi salah satu kondisi yang menyertai tingginya harga cabai saat ini.(mg10)
Editor : Hendra Efison