Hal itu ditegaskan Bupati Dharmasraya Sutan Riska Tuanku Kerajaan saat membuka Street Food pusat jajanan kuliner Dharmasraya di Halaman Kantor Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu dan Dinas Kominfo, Dharmasraya, Sabtu (5/3/2022) malam.
Pusat jajanan kuliner Dharmasraya yang berlokasi di perbatasan antara Nagari Sikabau dan Nagari Sungai Dareh ini diprakarsai Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu serta Dinas Kominfo tersebut bakal dilaksanakan dua kali dalam seminggu, yakni malam minggu dan minggu malam.
Di sini, lidah para pencinta kuliner bakal dimanjakan dengan berbagai ragam jenis makanan yang pastinya menggugah selera. Harganya pun murah, sesuai budget dan tidak merobek kantong. Tak kalah pentingnya para pengunjung juga bisa menikmati live music.
"Saya ingin para peserta Street Food tetap menjaga kehigienisan dan kebersihan makanan agar tidak menimbulkan penyakit kepada konsumen. Di samping itu kepada para pedagang agar tidak mencampur makanan yang dijual dengan bahan-bahan pengawet atau bahan berbahaya yang nantinya berdampak buruk bagi kesehatan. Kami akan melakukan pengawasan setiap minggunya terhadap makanan yang bapak, ibu jual dengan mendatangkan BPOM dan pihak terkait lainnya agar makanan yang disajikan di Street Food tetap terjaga kehigienisannya,” kata bupati.
Bupati juga berkeinginan produk UMKM tidak hanya dipasarkan di Dharmasraya, namun juga bisa tembus di pasaran di tingkat provinsi maupun nasional.
“Nah, ini tentunya perlu kerja sama antara pelaku UMKM dan pemerintah daerah. Seperti yang saya katakan di awal tadi, saya sudah memerintahkan seluruh kepala OPD untuk mendukung dan membina pelaku UMKM,” tegasnya.
Karena masih dalam suasana pandemi Covid-19. Bupati pun mengingatkan para pengunjung dan para pedagang untuk tetap memakai masker serta menjaga kebersihan lingkungan tempat berjualan.
“Terima kasih kepada panitia, niniak mamak, pemuda, pihak kepolisian, TNI dan pihak terkait lainnya yang telah mendukung suksesnya kegiatan kita ini. UMKM bangkit Dharmasraya maju,” ucapnya. (ita) Editor : Hendra Efison