PADEK.JAWAPOS.COM—Harga bawang merah di Pasar Raya Padang mengalami lonjakan yang cukup signifikan dalam beberapa pekan terakhir. Tren kenaikan yang belum menunjukkan tanda-tanda akan mereda membuat para pedagang dan konsumen harus beradaptasi dengan kondisi pasar yang tak menentu.
Wanti, seorang pedagang sayur yang berjualan di Pasar Raya Padang, mengungkapkan bahwa harga bawang merah lokal kualitas super kini sudah menyentuh angka Rp 52 ribu per kilogram. Ia menyebutkan, harga tersebut tertinggi selama beberapa bulan terakhir.
“Yang naik sekarang itu bawang merah. Kalau yang kualitas super dari lokal bisa sampai Rp 52 ribu lebih,” ujar Wanti saat ditemui di kiosnya, Senin (28/7).
Ia menambahkan, kenaikan harga bawang lokal ini turut memicu naiknya harga bawang merah impor, khususnya bawang merah asal Pakistan. Meskipun kualitasnya tidak setara dengan bawang lokal, harga bawang impor juga terdorong naik karena disparitas pasokan dan permintaan.
“Bawang merah pakistan itu dulu standar di harga Rp 20 sampai Rp 25 ribu. Sekarang naik juga, karena bawang kampung mahal, jadi mendekati harga bawang lokal. Tapi bawang pakistan ini aromanya beda, kurang tajam dibandingkan bawang lokal. Meski demikian, bawang pakistan masih diminati masyarakat karena harganya lebih terjangkau,” jelas Wanti.
Sementara itu, komoditas lain seperti cabai dan bawang putih masih terpantau stabil. Cabai dijual di kisaran Rp 26 ribu per kilogram, sedangkan bawang putih standar berada di harga Rp 32 ribu per kilogram, dan versi karungan berkisar Rp 28 ribu per kilogram.
Senada dengan Wanti, pedagang lainnya, Meri juga mengeluhkan tingginya harga bawang kampung. Menurutnya, harga bawang lokal kualitas standar saat ini berada di angka Rp 45 ribu per kilogram.
“Kita juga kurang tahu pasti penyebabnya, tapi biasanya kondisi seperti ini disebabkan oleh kurangnya pasokan bawang di tempat asal. Gagal panen atau cuaca ekstrem bisa jadi penyebab utama. Kalau pasokan seret, otomatis harga di pasaran naik,” kata Meri.
Untuk jenis sayuran lainnya seperti cabai jawa, cabai medan, dan cabai darek, harga masih berada dalam rentang normal. Cabai jawa dijual di kisaran Rp 36 ribu per kilogram, cabai medan Rp 26 ribu, dan cabai darek Rp 30 ribu per kilogram. (yud)
Editor : Adetio Purtama