Permintaan kue, terutama bolu, meningkat dalam beberapa hari terakhir karena banyak digunakan sebagai hantaran saat berkunjung ke rumah keluarga dan mertua.
Permintaan Kue Meningkat Jelang Lebaran
Salah seorang penjual kue di Kota Padang, Liza, mengatakan peningkatan penjualan mulai terasa menjelang hari raya.
“Alhamdulillah sekarang lebih meningkat dari hari biasa, walaupun lebaran ada perbedaan hari, tapi tetap ada peningkatan,” ujarnya, Sabtu (21/3/2026).
Ia menjelaskan, berbagai varian bolu menjadi pilihan utama masyarakat, seperti pandan, cokelat, vanila, moka, durian, hingga pepaya.
Menurutnya, kue tersebut umumnya dibeli untuk keperluan silaturahmi saat Lebaran.
“Biasanya pembeli itu untuk dibawa ke rumah keluarga atau mertua saat Lebaran,” katanya.
Produksi Kue Meningkat
Seiring tingginya permintaan, intensitas produksi kue juga mengalami peningkatan.
Jika pada hari biasa hanya memproduksi sekali dalam sehari, kini produksi dilakukan beberapa kali untuk memenuhi kebutuhan pasar.
“Kalau hari biasa paling cuma sekali produksi dalam sehari, tapi kalau lebaran bisa berkali-kali,” ujar Liza.
Untuk harga, kue dijual bervariasi berdasarkan ukuran, mulai dari Rp50 ribu untuk ukuran kecil, Rp75 ribu ukuran sedang, hingga Rp95 ribu untuk ukuran jumbo. Sementara kue lapis dibanderol sekitar Rp65 ribu.
Dampak Ekonomi Masih Terasa
Meski permintaan meningkat, Liza mengaku sebelumnya sempat mengalami penurunan omzet hingga sekitar 60 persen akibat kondisi ekonomi masyarakat yang terdampak bencana.
Baca Juga: Cuaca Sumbar 21 Maret: Pagi Cerah, Siang Berpotensi Hujan
“Sempat turun karena kondisi ekonomi masyarakat terganggu, terutama pas bencana kemarin,” ungkapnya.
Hal serupa juga dirasakan pedagang kue lainnya, Novi.
Ia menyebut penjualan tahun ini cenderung menurun dibandingkan tahun sebelumnya akibat rendahnya daya beli masyarakat.
“Tahun sebelumnya kita bahkan mendapatkan omzet hingga Rp21 juta di hari H Lebaran dari tiga lokasi, namun pasca bencana ini cukup sulit kita rasakan penjualannya,” ujarnya.
Novi menjelaskan, harga kue yang dijual berkisar antara Rp45 ribu hingga Rp50 ribu per kotak.
Harapan Pemulihan Ekonomi
Para pedagang berharap kondisi ekonomi masyarakat dapat segera pulih sehingga penjualan kembali normal.
Mereka berharap momentum Lebaran dapat menjadi titik awal peningkatan omzet di masa mendatang.
“Harapannya bisa normal seperti sekarang saja, sudah cukup,” kata Liza.(*)
Editor : Hendra Efison