Ketiga menu kopi tersebut dibuat dengan espresso. Perbedaan utama terletak pada jumlah susu yang ditambahkan, serta kandungan kafein dalam setiap minuman.
Bahkan bagi penggemar kopi, memahami perbedaan antara cappuccino, latte, dan macchiato dalam hal bahan, kandungan kafein, dan nilai gizi bisa cukup membingungkan.
Untuk mengetahui perbedaan dari ketiga menu kopi tersebut, simaklah ulasan berikut ini, seperti yang sudah dikutip dari laman Healthline pada Jumat (13/12/2025).
Cara Pembuatannya
Salah satu perbedaan utama antara ketiga minuman berkafein ini adalah cara pembuatannya.
Cappuccino merupakan minuman kopi populer, dibuat dengan menambahkan susu dan foam susu di atas satu shot espresso. Biasanya, komposisinya terdiri dari ⅓ espresso, ⅓ susu, dan ⅓ foam susu. Ini akan memberikan rasa dan tekstur yang creamy.
Latte berasal dari istilah ”café latte” secara harfiah berarti kopi susu. Meskipun tidak ada resep standar untuk membuat latte, umumnya melibatkan penambahan susu kukus ke dalam satu shot espresso.
Pada beberapa varian, latte juga ditambah dengan lapisan tipis foam susu, dan kadang-kadang gula atau pemanis lainnya.
Jika dibandingkan dengan minuman lainnya, latte memiliki rasa yang lebih ringan dan sedikit manis karena proporsi susu kukus yang lebih banyak.
Macchiato, secara tradisional minuman ini dibuat dengan menggabungkan satu shot espresso dengan sedikit susu.
Namun, ada banyak variasi lain, termasuk latte macchiato, yang dibuat dengan menambahkan satu shot espresso ke segelas susu panas.
Macchiato biasanya hanya menggunakan sedikit susu sehingga rasa kopi di dalamnya jauh lebih kuat dibandingkan dengan minuman kopi lainnya.
Baca Juga: MK Terima Permohonan PHP Pilkada 2024 Meski Lewati Batas Waktu
Kandungan Kafein
Ketiga minuman ini mengandung jumlah kafein yang serupa per sajian. Faktanya, cappuccino dan latte ukuran sedang (475 ml) mengandung sekitar 173 mg kafein.
Sementara itu, macchiato ukuran 60 ml hanya mengandung setengah dari jumlah kafein tersebut, yaitu sekitar 85 mg per sajian.
Nilai Gizi
Cappuccino, macchiato, dan latte mengandung jumlah susu dan foam susu yang bervariasi, yang dapat memengaruhi nilai gizi masing-masing.
Kandungan nutrisinya juga dipengaruhi oleh jenis susu yang digunakan, serta apakah ada tambahan gula atau pemanis.
Latte mengandung susu terbanyak dan memiliki kalori, lemak, dan protein tinggi.
Cappuccino mengandung sedikit susu, tetapi tetap memberikan kalori, protein, dan lemak yang cukup dalam setiap sajian.
Sebaliknya, macchiato hanya mengandung sedikit susu dan jauh lebih rendah kalori, lemak, dan proteinnya. (*)
Editor : Adetio Purtama