PADEK.JAWAPOS.COM-Tawarkan Sensasi Pedas Gurih dengan Harga Terjangkau Beralamat di Jalan WR Mongonsidi Jati Pariaman tepatnya di depan Terminal Bus Jati Pariaman, resto ini sudah berdiri sejak tahun 2022.
Kata Semanggi bukanlah berarti nama jalan di Jakarta, namun singkatan dari Semangat Berbagi. Affirdaus, 39, owner resto ini menyebutkan, sesuai namanya menu makanan di sambal cobek bakar disajikan panas-panas di atas piring saji yang terlebih dahulu dibakar.
Disitulah sensasinya, menikmati nasi hangat dengan sambal dan lalapan dengan aneka pilihan lauk-pauk. Mulai dari Iga Bakar, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Bebek Bakar, Bebek Goreng dan aneka seafood bakar serta telur dadar sambal.
“Untuk harga sangat terjangkau mulai dari Rp 16 ribu hingga Rp 40 ribu per porsi. Harga sudah termasuk nasi putih, lalapan, tahu tempe, dan sambal cobek bakar,” ujarnya saat dijumpai Padang Ekspres, kemarin.
Untuk minuman aneka jus dan minuman segar bisa dipesan untuk melengkapi santapan. Meski baru dua tahun, resto ini cukup mendapat tempat dihati konsumen. Terbukti dengan penuhnya kursi saat jam-jam buka puasa. Resto ini memiliki daya tampung hingga 140 orang.
Af, begitu ia akrab disapa menjelaskan untuk ramadhan, ia tak menyediakan paket khusus Ramadhan. Sebab berdasarkan pengalaman ramadhan dua tahun terakhur, konsumen justru lebih suka pesan yang tidak menu paket.
Agar kebagian tempat sebaiknya pengunjung reservasi terlebih dahulu, terutama jika datang rombongan. Nah khusus untuk konsumen yang membawa rombongan temannya untuk buka puasa dengan jumlah lebih dari 10 orang, Af memberikan bonus untuk konsumen tersebut, makan gratis bebas pilih menu sesuai keinginan.
“Alhamdulillah rata-rata omzet perhari mencapai Rp 5 juta. Biasanya lebaran makin meningkat, karna banyak keluarga yang datang bersantap disini,”ujarnya.
Namun demikian ia akan terus memanjakan selera konsumen. Kedepan akan tersedia menu camilan seperti kentang goreng dan aneka mie, sebab selama ini ia hanya fokus untuk makanan berat. (nia)
Editor : Novitri Selvia